Astaxanthin adalah pigmen karotenoid merah dari mikroalga dan makanan laut, dikenal sebagai antioksidan sangat poten.

Astaxanthin menetralkan radikal bebas dengan efektivitas tinggi dan membantu melindungi kulit dari stres oksidatif akibat UV dan polusi. Warnanya merah pekat sehingga dipakai dalam persentase kecil di serum antioksidan.